Bio Kräuter für Garten und Balkon, Pflanzen und Verwendung
Auch unsere Bio Kräuter werden von unserem verifizierten Bio Gartenbaubetrieb erzeugt. Zu unserer großen Freude hat er auch hier ein umfangreiches Sortiment. Zu den bekannten Bio Kräutern wie Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Zitronenmelisse, Basilikum kommen auch etwas ausgefallenere wie z.B. Zitronenverben, Ananassalbei, Pestbasilikum, russisches Strauchbasilikum, verschiedenste Minze Arten (Hugominze, Erdbeerminze, Ananasminze, Orangenminze…) um nur einige zu nennen noch dazu.
Bio Kräuter verfeinern alle möglichen Gerichte, von pikanten Fleischgerichten bis hin zu den unterschiedlichsten Desserts. Es besteht auch die Möglichkeit mit Kräutern seine eigenen Teemischungen zu machen. Bio Kräutertees sind eine wunderbare Möglichkeit um voller Energie in den Tag zu Starten oder am Abend zur Ruhe zu kommen. Eine andere Möglichkeit ist ein selbstgemachtes Bio Kräutersalz oder ein Bio Kräuter Pesto. Dies sind auch sehr schöne persönliche Geschenke.
Kleiner Tipp am Rande: Ich nehme gerne ein paar Zweige von meinen Lieblingskräutern wie Ananassalbei, Zitronenmelisse oder Orangenminze, zusammen mit einigen Scheiben einer unbehandelten Zitrone oder Orange, gebe sie in einen Krug mit kaltem Wasser und lasse das Ganze etwas ziehen. Das ist ein wunderbar erfrischendes Getränk für heiße Sommertage.
Bio Kräuter sind nicht nur im Gartenbeet eine wahre Pracht sondern eignen sich auch in Blumentöpfen auf Terrassen oder im Balkonkisterl vor dem Fenster. Nicht nur die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, auch ihr ansprechender Duft oder ihre Blüten erfreuen uns den ganzen Sommer lang. Hinzu kommt, dass einige Sorten lästige Insekten mit ihrem Duft abhalten.
Hier sind besonders Lavendel gegen Mücken , Fliegen oder Wespen, Zitronenmelisse gegen Stechmücken , Minze und Pfefferminze gegen Ameisen, Mücken und Fliegen, Basilikum gegen Stechmücken sowie Dill gegen Blattläuse und Kohlweißlinge hervorzuheben. man sieht die Natur hat für jeden Plagegeist eine Antwort.
Einige Bio Kräuter sind mehrjährig. Dass heißt sie treiben jedes Jahr aufs neue aus. Manche davon breiten sich sehr stark aus wie z.B. die Melissen Arten Oder auch die Minze Arten. Dafür ist eine Wurzelsperre zu empfehlen. Andere wiederum sind jedes Jahr neu zu pflanzen wie zum Beispiel der Majoran. Für einige Kräuter empfiehlt es sich sie in einen Topf zu setzten. Der Lorbeer ist bei uns nicht winterhart, kann aber in einem kalten Glashaus ohne größere Schwierigkeiten überwintern.
Man sieht die Bio Kräuter sind ein umfangreiches aber auch sehr interessantes Gebiet. Sollten sie Fragen zu den verschiedensten Kräutern haben stehen wir ihnen gerne zur Verfügung. Bio Gemüse aus dem eigenen Anbau